Au cœur de la vallée de Brembana, l'Associazione Frutticoltori Agricoltori Valle Brembana (AFAVB) a été fondée à Moio de’ Calvi en 1992 avec un objectif clair : redonner vie à des terres incultes grâce à la culture de pommiers. Aujourd'hui, les membres de l'AFAVB, au nombre de plus de 200, gèrent des parcelles de 100 à 1 000 arbres chacune et reversent leurs récoltes à l'association. La pomme Val Brembana est devenue un symbole de qualité, fruit d'un travail collectif qui valorise le territoire et son patrimoine agricole.
Le camp scolaire
Un élément distinctif de cette réalité est le camp scolaire “.“Pomme arc-en-ciel”où des techniciens spécialisés proposent des cours de formation et d'expérimentation. Les visiteurs peuvent y apprendre de nouvelles techniques de culture et découvrir des variétés de pommes innovantes. Cet espace représente un point de rencontre et de croissance non seulement pour les membres, mais aussi pour tous ceux qui souhaitent se rapprocher du monde de l'arboriculture fruitière.
Plusieurs variétés sont cultivées : Golden, Gala, Red Delicious, Renetta et Topaz.
Camp de l'école Apple Rainbow Divertissement et loisirs
Tradition et innovation
L'association a su allier tradition et innovation. Elle a récupéré des centaines de terrains abandonnés et leur a donné une nouvelle vie grâce à la culture d'arbres fruitiers. En outre, elle a mis en place des conseils techniques qualifiés, indispensables pour améliorer les pratiques agricoles et garantir une production de qualité.
L'AFAVB a créé un réseau de producteurs qui, autrefois isolés, peuvent aujourd'hui compter sur la force de la collaboration. Cette synergie a permis de diffuser la culture fruitière et de faire de la pomme du Val Brembana un véritable patrimoine collectif.
La fête de la pomme
Chaque année, vers la mi-octobre, le Moio de’ Calvi accueille le Fête de la pomme, un événement attendu par les habitants et les touristes. Pendant deux jours d'activités, vous pourrez participer à des ventes directes de pommes, à des dégustations, à des menus à thème et à des crêpes parfumées. Il y aura également des espaces de rafraîchissement et des initiatives dédiées aux enfants. C'est le moment idéal pour célébrer l'excellence du produit et vivre la passion des producteurs de fruits.
L'événement est rendu possible grâce à la collaboration avec d'autres associations locales, telles que la Cooperativa Terre d'Oltre Goggia, l'Associazione Promozione Territorio - Moio de’ Calvi, et la municipalité elle-même. Ensemble, ces réalités démontrent qu'il est possible de faire grandir une communauté en harmonie avec son territoire.
Tarte aux pommes
Suivez la recette vidéo du chef Pier Milesi du Ristorante Bigio et apportez toute la saveur de la pomme du Val Brembana à votre table !
