Im Herzen des Brembana-Tals wurde 1992 in Moio de’ Calvi die Associazione Frutticoltori Agricoltori Valle Brembana (AFAVB) mit einem klaren Ziel gegründet: Brachliegende Flächen durch den Anbau von Apfelbäumen wieder zum Leben zu erwecken. Heute bewirtschaften die mehr als 200 Mitglieder des AFAVB Parzellen mit jeweils 100 bis 1.000 Bäumen und tragen ihre Ernten zum Verein bei. Die Äpfel des Val Brembana sind zu einem Symbol für Qualität geworden, das Ergebnis einer kollektiven Arbeit, die das Gebiet und sein landwirtschaftliches Erbe aufwertet.
Das Schullandheim
Ein charakteristisches Element dieser Realität ist das Schullandheim “Apfel Regenbogen”, wo spezialisierte Techniker Schulungen und Experimentierkurse anbieten. Hier können die Besucher neue Anbautechniken erlernen und innovative Apfelsorten kennenlernen. Dieser Raum ist nicht nur für die Mitglieder ein Ort der Begegnung und des Wachstums, sondern auch für diejenigen, die sich der Welt des Obstanbaus nähern möchten.
Es werden mehrere Sorten angebaut: Golden, Gala, Red Delicious, Renetta und Topaz.
Apple Rainbow School Camp Unterhaltung und Freizeit
Tradition und Innovation
Dem Verein ist es gelungen, Tradition und Innovation zu verbinden. Er hat Hunderte von verlassenen Grundstücken wiederhergestellt und ihnen mit dem Anbau von Obstbäumen neues Leben eingehaucht. Darüber hinaus hat er eine qualifizierte technische Beratung eingeführt, die für die Verbesserung der Anbaumethoden und die Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen Produktion unerlässlich ist.
Die AFAVB hat ein Netz von Erzeugern geschaffen, die früher isoliert waren und heute auf die Kraft der Zusammenarbeit zählen können. Diese Synergie hat es möglich gemacht, die Kultur des Obstanbaus zu verbreiten und die Äpfel des Val Brembana zu einem echten kollektiven Erbe zu machen.
Das Apfelfest
Jedes Jahr, etwa Mitte Oktober, findet in Moio de’ Calvi die Apfel-Festival, eine Veranstaltung, die von Einheimischen und Touristen gleichermaßen erwartet wird. An zwei Tagen voller Aktivitäten können Sie am Direktverkauf von Äpfeln, an Verkostungen, thematischen Menüs und duftenden Pfannkuchen teilnehmen. Es wird auch Erfrischungsbereiche und Initiativen für Kinder geben. Dies ist der perfekte Zeitpunkt, um die Vorzüglichkeit des Produkts zu feiern und die Leidenschaft der Obstbauern zu erleben.
Die Veranstaltung wird durch die Zusammenarbeit mit anderen lokalen Vereinigungen, wie der Cooperativa Terre d'Oltre Goggia, der Associazione Promozione Territorio - Moio de’ Calvi und der Gemeinde selbst ermöglicht. Zusammengenommen zeigen diese Realitäten, wie es möglich ist, eine Gemeinschaft im Einklang mit ihrem Gebiet wachsen zu lassen.
Apfelkuchen
Folgen Sie dem Videorezept von Chefkoch Pier Milesi vom Ristorante Bigio und bringen Sie den ganzen Geschmack des Apfels aus dem Val Brembana auf den Tisch!
