Dalle 9.00 alle 12.00 e dalle 14.30 alle 19.00 – Santa Brigida, località Magres AZIENDA AGRICOLA SALVINI MATTIA Visita ai locali di trasformazione, lavorazione, stagionatura di formaggi e salumi. Visita alla stalla con gli animali. Assaggi di prodotti vaccini, caprini, suini presso lo spaccio aziendale. Dalle 9.00 alle 11.00 – Dimostrazione della lavorazione del formaggio. Dalle 18.00 alle 19.00 – Possibilità di assistere alla mungitura degli animali.
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