Vendredi 24 Samedi 25 et Dimanche 26 Avril 2026
Week-end à la découverte de la Vallée des Fromages
Revient l'édition de “ À la découverte de la Vallée des Fromages ”, la trois jours d'écotourisme dédiée à la valorisation de la tradition fromagère de la Valle Brembana. Un territoire unique, capable de produire, sur une zone pas particulièrement étendue, pas moins de quatre fromages AOP et plusieurs produits Slow Food : des authentiques excellences gastronomiques qui renferment des histoires de vie alpine, de culture et de traditions des communautés locales.
Le weekend de cette année se déroulera dans les villages de Ornica, Valtorta et Cusio, offrant aux clients la possibilité de séjourner également, sur réservation, à l'hôtel diffus géré par la Coopérative Ornica nel Cuore. L'initiative propose la rencontre avec d'intéressantes réalités fromagères, de nouveaux itinéraires de trekking et des récits inédits liés au territoire.
Chaque journée sera consacrée à un fromage différent, avec des parcours de trekking spécialement étudiés dans les lieux de production, pour une expérience immersive entre nature, goût et tradition.
Remarque. Il sera possible de participer également aux excursions journalières individuelles.
24 avril
À la découverte d'Ornica : randonnée et dîner avec des produits du terroir.
25 Avril
Valtorta : trekking dans les lieux de production du Formai de Mut DOP, entre anciens moulins et alpages. Visite de la fromagerie sociale et dégustation de fromages.
26 Avril
Agri meets blueberries : randonnée sur la Via del Ferro entre Ornica et Colle della Maddalena, avec visite et déjeuner à la ferme.
Les itinéraires proposés sont faciles et de niveau touristique ; les participants seront accompagnés par des guides locaux. Au moment de la réservation, des informations logistiques détaillées et les fiches techniques des parcours seront fournies.
Pour ceux qui viennent de l'extérieur de la région et qui souhaitent découvrir la “Vallée des Fromages”, la Val Brembana se trouve à environ 20 km de l'aéroport d'Orio al Serio (Bergame). Il est possible de contacter l'organisation pour obtenir des informations sur les éventuels services de navette depuis et vers l'aéroport ou la gare de Bergame.
