Caséifices Ouverts
25/26 avril 2026 – Alta Valle Brembana
Un rendez-vous dédié à la découverte des traditions et des excellences de la Haute Vallée Brembana. Durant l'événement, il sera possible de visiter les fermes du territoire, de connaître de près le monde de l'élevage et d'assister aux étapes de transformation du lait.
Les visiteurs pourront visiter les lieux de production et de vieillissement, rencontrer les éleveurs et approfondir les techniques et les savoir-faire transmis au fil du temps. Une occasion unique de comprendre la valeur d'une filière authentique et ancrée dans le territoire.
Il ne manquera pas de moments de dégustation du Formai de Mut dell’Alta Valle Brembana DOP, produit emblématique de la région, apprécié pour sa qualité et sa tradition.
Une expérience qui allie culture, nature et gastronomie, idéale pour ceux qui souhaitent découvrir la vie de montagne de près.
