Le Mulino di Baresi est un petit bâtiment du XVIIe siècle qui abritait autrefois un moulin à farine, un pressoir à noix, un maillet, un four et une fromagerie, assurant la subsistance de nombreuses communautés de la vallée de Brembana pendant des siècles. On y produisait de la farine, de l'huile de noix, du fromage et du pain, ce qui attirait des familles de toute la vallée. Aujourd'hui, le bâtiment, bien que marqué par le temps, conserve des outils, des meules et des engrenages intacts, comme si la dernière activité s'était soudainement arrêtée. Le dernier meunier fut Maurizio Gervasoni, de la famille qui en est propriétaire depuis des générations. Le complexe, immergé dans la Valsecca et accessible par un petit sentier, conserve encore la fresque de la Madone et les structures originales du pressoir, datant de 1672, et du moulin, datant de 1674. Considéré comme un authentique trésor d'archéologie rurale, il a été reconnu par la Soprintendenza comme un bien historique d'importance générale, ouvrant la possibilité de futures fouilles et découvertes.
Attraction historique
Moulin de Baresi
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