L'histoire de la’Hôtel Pedretti L'histoire de l'entreprise a commencé en 1906, lorsque les frères Clemente et Luigi Pedretti ont hérité d'un terrain à Branzi. Sur une partie donnant sur la rivière, Clemente a construit un bâtiment multifonctionnel comprenant une auberge, des chambres, un abattoir et une écurie. Au fil du temps, le bâtiment a été transformé d'abord en Albergo Branzi et, depuis 2006, en l'actuel Hotel Pedretti.
Aujourd'hui, la famille Pedretti perpétue la tradition en accueillant les hôtes avec cordialité et attention. Depuis 1911, l'hôtel propose des séjours en pleine nature, dans un cadre qui allie le charme alpin, grâce à la pierre et au bois, et le confort moderne.
La cuisine de restaurant propose des plats authentique et traditionnel, idéal pour découvrir le territoire même à table. Les chambres sont équipées du Wi-Fi gratuit, qui est également présent dans les espaces communs et dans les chambres non historiques, ce qui garantit le confort sans sacrifier la chaleur de la tradition.
Chaque jour, des menus types sont présentés, où les hôtes peuvent découvrir les saveurs authentiques de la tradition montagnarde, préparées avec soin par le chef Franco.
