L'église de Santa Maria Assunta et San Gallo, principal lieu de culte du hameau de San Gallo à San Giovanni Bianco, a des origines médiévales : elle est déjà mentionnée dans le synode de 1304 et, en 1360, elle dépendait de la paroisse de Dossena.
Érigée en paroisse autonome en 1447, elle a fait l'objet de visites pastorales et de réformes au cours des siècles suivants, attestant de son importance religieuse et de la présence de confréries actives. Au cours du XIXe siècle, le bâtiment, alors insuffisant pour la communauté, a été entièrement reconstruit selon un projet de Girolamo Salvatore Luchini, agrandi par Elia Fornoni et consacré en 1897. Malgré diverses interventions, de nouveaux travaux ont été nécessaires au cours du XXe siècle, culminant avec la reconstruction de la façade en 1961.
L'église, qui fait aujourd'hui partie du vicariat de San Giovanni Bianco-Sottochiesa, présente une façade à deux ordres et un intérieur à nef unique dominé par la coupole. Elle abrite le précieux polyptyque de San Gallo de Leonardo Boldrini, des peintures de Carlo Ceresa et des fresques de Giovanni Brighenti, ainsi que divers autels et œuvres de dévotion qui témoignent de la longue histoire de la communauté.