Erbe del Casaro 2026
23-24 maggio, 29-30-31maggio e 1-2 giugno 2026
Erbe del Casaro torna con la sua 16ª edizione in Alta Valle Brembana, con un ricco programma di oltre quaranta appuntamenti diffusi sul territorio. La rassegna celebra il legame tra erbe spontanee, tradizione casearia e cultura di montagna, offrendo esperienze che uniscono natura, gusto e conoscenza.
Al centro del programma ci sono le passeggiate guidate alla scoperta delle erbe spontanee, accompagnate da esperti del territorio. Sono previste escursioni per adulti, laboratori di cucina e una camminata dedicata ai bambini, per avvicinare pubblici di tutte le età al patrimonio naturale della valle.
Il primo weekend si apre con esperienze che intrecciano natura e cultura: il concerto diffuso lungo la Strada Priula a Piazza Brembana trasforma il centro storico in un percorso musicale itinerante, mentre le visite al Mulino di Cusio e alla Segheria Pianetti raccontano la storia produttiva del territorio. Tra le proposte anche il trekking all’Alpe Cantedoldo con concerto al tramonto e cena in rifugio, seguito dal rientro notturno sotto il cielo delle Orobie. A Valtorta, la giornata “Ferro, diavolo e formaggio” unisce tradizioni diverse tra visite, degustazioni e racconti legati alla storia locale.
Il secondo weekend prosegue con appuntamenti dedicati al gusto e al benessere, a partire dall’apericena “Happy Casaro” alla Segheria Pianetti. I laboratori “Erbe in bottiglia” e “Lunasol” approfondiscono invece gli usi creativi e naturali delle erbe spontanee, mentre il percorso “Andar di Gusto” accompagna i visitatori lungo l’antica via del Ferro tra degustazioni e aziende agricole.
Le giornate conclusive del 1 e 2 giugno sono dedicate al rapporto tra uomo e paesaggio montano, con la passeggiata “Tra prati e malghe” insieme ai produttori locali e incontri che raccontano il ruolo dell’alpeggio e dell’agricoltura nella costruzione del territorio.
La rassegna si chiude con la festa nel borgo di Ornica, tra degustazioni, visite e momenti conviviali. Durante tutto il periodo, le aziende agricole della valle restano aperte ai visitatori, mentre le strutture ricettive convenzionate permettono di vivere l’esperienza con maggiore calma e immersione.
Erbe del Casaro è un invito a scoprire la montagna lentamente, attraverso le sue storie, i suoi sapori e le persone che la abitano.
