L’Antike Restaurant Drago, im Herzen von Oltre il Colle, empfängt seine Gäste seit 1870 und wurde mit dem prestigeträchtigen Prädikat Historische Räumlichkeiten durch die Region Lombardei.
Es wird seit jeher von der Familie Maurizio geführt und hat noch viel von seiner ursprünglichen Einrichtung bewahrt und bietet eine authentische, geschichtsträchtige Atmosphäre.
Es ist ein idealer Ort für diejenigen, die den echten Geschmack der lokalen Traditionen entdecken möchten.
Die Speisekarte, inspiriert von Produkten und typische Rezepte der Region, begleitet den Gast auf einer einzigartigen kulinarischen Reise voller Leidenschaft und Einfachheit. Von den intensiven Aromen der lokalen Käsesorten und Wurstwaren über die ersten Gänge mit kräftigem Geschmack bis hin zu den zweiten Gängen, die Fleisch- und Bergspezialitäten hervorheben, zelebriert jeder Vorschlag die gastronomische Kultur des Brembana-Tals und bietet eine authentische und unvergessliche Erfahrung für jeden Reisenden.
