La Magrera-Hütte, Die Station des Ökomuseums, die durch die Aktivitäten des Ökomuseums Val Taleggio geschützt und aufgewertet wird, beherbergt die Theaterinstallation “Tu casaro: corso teatralizzato accelerato per apprendere l'arte dei casari della Val Taleggio” ("Du Käser: ein beschleunigter Theaterkurs zum Erlernen der Kunst der Käser des Taleggio-Tals"), die die Möglichkeit bietet, die typische Käsetätigkeit dieses Gebiets zu erleben und kennenzulernen.
Anhand von Bildern von Käsern aus dem Tal, die in einer mit Milch gefüllten “coldera” schweben, erfahren die Besucher, was Lab ist und welche Umwandlungen es in der Milch bewirkt, wie der Käsebruch mit der “basla” gebrochen wird, wie die Molke abgetrennt wird, und sie stellen live ihren ersten Käse her, den sie mit nach Hause nehmen können.
