Alles’Agrartourismus Casa Martina Essen ist Leben, Kultur und Tradition: eine tiefe Verbindung zum Land, die sich im Respekt vor der Umwelt, im Wissen um lokale Bräuche und in der Schaffung einer authentischen Atmosphäre ausdrückt. Casa Martina entstand als bäuerlicher Betrieb und möchte ein echter Agriturismo bleiben, weit entfernt vom Konzept eines Restaurants, Hotels oder Feriendorfes.
Die Struktur hat einen familiären Charakter und bietet ein einladendes und authentisches Klima. Die Küche Die Täler, in denen sich der Agriturismo befindet, sind historisch gesehen schlicht und wenig abwechslungsreich: Deshalb bietet Casa Martina ehrliche Rezepte, ohne raffinierte Gerichte, aber mit besonderem Augenmerk auf die Saisonalität und Qualität der Produkte aus eigenem Anbau.
Wenige Dinge, gut gemacht: Das ist die Philosophie, die jede Entscheidung leitet. Denn, wie sie gerne betonen, sind wir auch, was wir essen.
Casa Martina lädt heute mehr denn je dazu ein, eine gesunde Ernährung wiederzuentdecken, die auf Produkte aus der Nähe setzt, ohne unnötige Kalorienüberschüsse und ohne Zutaten, die von weit her kommen. Ein authentisches und nachhaltiges kulinarisches Erlebnis, das tief in der Natur und im Rhythmus des Landes verwurzelt ist.
